beşamel soslu ıspanak ne demek?

Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel soslu ıspanak, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeğidir. Ispanağın vitamin ve mineral zenginliği ile beşamel sosunun kremsi dokusu bir araya gelerek doyurucu bir lezzet sunar. Genellikle fırında pişirilerek hazırlanır.

İçindekiler:

• Ispanak: Temel malzeme olan ıspanak, bol miktarda demir, vitamin ve mineral içerir. Ispanak
• Beşamel Sos: Un, tereyağı ve süt ile hazırlanan klasik bir beyaz sos. Beşamel%20Sos
• Tereyağı: Beşamel sosunun yapımında ve ıspanağın sotelenmesinde kullanılır. Tereyağı
• Un: Beşamel sosunu kıvamlandırmak için kullanılır. Un
• Süt: Beşamel sosunun temel sıvısıdır. Süt
• Muskat (Cevzi-i Hindistan): Beşamel sosuna aroma katmak için kullanılır (isteğe bağlı). Muskat
• Tuz ve Karabiber: Lezzetlendirme için kullanılır. Tuz ve Karabiber
• Kaşar Peyniri (İsteğe Bağlı): Üzerine serpilerek fırında eritilebilir. Kaşar%20Peyniri

Hazırlanışı:

1. Ispanaklar temizlenir ve doğranır.
2. Tereyağında sotelenen ıspanaklara tuz ve karabiber eklenir.
3. Ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlanır.
4. Sotelenen ıspanaklar fırın kabına alınır ve üzerine beşamel sos dökülür.
5. İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendelenir.
6. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Sunum:

Beşamel soslu ıspanak, sıcak olarak servis edilir. Yanında et veya tavuk yemekleriyle iyi bir eşlikçi olabilir.